这年头,什么都在卷。
孩子读书要卷,找工作要卷、考研要卷、考公要卷、堪称万物可卷。
小声哔哔:能不能把工资卷高点。
一生爱卷的中国人,更是把这个理念带到了各行各业。
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其中最为明显的你们觉得是那个呢?
小雷觉得奶茶行业必有一席之地,早些年是大口九、地铁站等实体店运营,还有可冲泡的香飘飘、优乐美这些。
再到2017-2018年期间,网红奶茶店横空出世,什么鹿角巷、一芳奶茶、CoCo都可、一点点啊,不知道你们有没有喝过哈,反正小雷都尝了个遍。
再高端一点的就是喜茶、奈雪了,一杯芝士莓莓能卖你32块钱,最便宜的纯茶系列也得个十来块。但在当时,买的人嘎嘎多,生意格外的火爆。
也许是这奶茶行业好赚,后面陆陆续续出来好多品牌,整得五花八门的,就连我们平时喝的娃哈哈,都来凑热闹了。
可惜啊,这热闹也不是随便能瞎凑的。
就娃哈哈这一凑奶茶行业,直接给自己亏了个底朝天。
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位于广东深圳的最后一家娃哈哈奶茶店,即将要闭店了。
据了解,该门店已经开了四年,但生意一直不怎么样。最好的一段时间还是娃哈哈创始人宗庆后去世后,大家踊跃购买得以爆单。然而也就维持了一个月,一个月后又归于平淡。
要知道光是加盟费就花了40万,还未算人工、材料等费用,结果一天就卖那么几百块,有时候1天连1张单都没有...
不试不知道,一试就亏了几十万。
除了味道、价格、营销以外因素,最大的还得是奶茶行业这个赛道,太卷了!
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你别说娃哈哈了,就拿小雷同事常喝的霸王茶姬、奈雪、喜茶、茶理宜世等举例,人家那策划团队都得每个月出新花样。
无论是请明星代言、联名款、买一送一活动,还是出新品,都得来上那么一回。
因为你不搞,别人会搞。
这个钱你不赚,活你不干,自然会有干这活赚这钱。
作为消费者的我们,肯定哪里优惠选哪里啊。好比瑞幸的每周9.9,库迪的8.8,蜜雪冰城4块钱的柠檬水。
于是,在人群流动性高的地方,我们总能看到各家奶茶店都挨在一块。光是一条步行街,都能给你整出10家门店来。要奶茶有奶茶,要咖啡有咖啡,要柠檬茶有柠檬茶的。
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就这,你说娃哈哈怎么拼得过这么多奶茶店啊。更何况他还不咋宣传,潜在的客户群体都拱手让人了。
再加上现在各个城市都有自己的代表奶茶,主打一个物以稀为贵。想要在层层包围的圈子里,突破新口子就不是件容易的事。
当然不可否认的是,茶饮行业算是创业门槛中较低的行业之一。
在奶茶店做过的人可以自己攒点小钱开一家,运气好的话直接摆脱“职场牛马”的身份,喜提“老板”一角。但运气不好的话,说不定又是血本无归还负一身债,后面又得打工还债。所以想要加入奶茶大军的小白可以多研究研究,如果没有做好准备的话,千万不要盲目入场。
人家娃哈哈奶茶店后边有公司撑着,有试错的成本,普通人可没有。
虽然老话说得好,三分天注定,七分靠打拼,爱拼才会赢,但也要三思而后行。
不知道你们有没有喝过娃哈哈奶茶呢?觉得奶茶行业卷是好还是不好。